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2 cucchiai di olio di cocco 2 tazze di cipolla tritata 2 cucchiai di curry in polvere 2 tazze di patate dolci a cubetti 2 tazze di peperoni tritati 2 tazze di cimette di cavolfiore 2 tazze di pomodori a cubetti 1 lattina di latte di cocco Sale e pepe, a piacere Scaldare l’olio di […]
2 Esslöffel Kokosnussöl 2 Tassen gehackte Zwiebel 2 Esslöffel Currypulver 2 Tassen gewürfelte Süßkartoffel 2 Tassen gehackte Paprikaschoten 2 Tassen Blumenkohlröschen 2 Tassen gewürfelte Tomaten 1 Dose Kokosnussmilch Salz und Pfeffer, nach Geschmack Kokosnussöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Currypulver, Süßkartoffel, Paprika und Blumenkohl […]
2 cuillères à soupe d’huile de coco 2 tasses d’oignon haché 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 tasses de patates douces coupées en cubes 2 tasses de poivrons hachés 2 tasses de fleurons de chou-fleur 2 tasses de tomates en dés 1 boîte de lait de coco Sel et poivre, selon le […]
2 tbsp coconut oil 2 cups chopped onion 2 tbsp curry powder 2 cups cubed sweet potato 2 cups chopped bell peppers 2 cups cauliflower florets 2 cups diced tomatoes 1 can coconut milk Salt and pepper, to taste Heat coconut oil in a large pot over medium heat. Add onion and cook until softened. […]
10 pimentões grandes, com tampa retirada e semeados 5 chávenas de quinoa cozinhada 2 chávenas de feijão preto, drenado e enxaguado 2 chávenas de milho 2 chávenas de salsa 2 chávenas de coentro picado Sal e pimenta, a gosto Pré-aqueça o forno a 375°F. Numa tigela grande, misturar quinoa, feijão preto, milho, salsa, e coentro. […]
10 pimientos grandes, sin la parte superior y sin semillas 5 tazas de quinoa cocida 2 tazas de alubias negras, escurridas y enjuagadas 2 tazas de maíz 2 tazas de salsa 2 tazas de cilantro picado Sal y pimienta, al gusto Precaliente el horno a 375°F. En un bol grande, mezcla la quinoa, los frijoles […]
10 große Paprikaschoten, von den Kernen befreit und entkernt 5 Tassen gekochte Quinoa 2 Tassen schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült 2 Tassen Mais 2 Tassen Salsa 2 Tassen gehackter Koriander Salz und Pfeffer, nach Geschmack Den Ofen auf 375°F vorheizen. In einer großen Schüssel Quinoa, schwarze Bohnen, Mais, Salsa und Koriander mischen. Mit Salz und […]
10 peperoni grandi, privati delle cime e privati dei semi 5 tazze di quinoa cotta 2 tazze di fagioli neri, scolati e sciacquati 2 tazze di mais 2 tazze di salsa 2 tazze di coriandolo tritato Sale e pepe, a piacere Preriscaldare il forno a 375°F. In una grande ciotola, mescolare quinoa, fagioli neri, mais, […]
10 gros poivrons, épluchés et épépinés 5 tasses de quinoa cuit 2 tasses de haricots noirs, égouttés et rincés 2 tasses de maïs 2 tasses de salsa 2 tasses de coriandre hachée Sel et poivre, selon le goût Préchauffer le four à 375°F. Dans un grand bol, mélanger le quinoa, les haricots noirs, le maïs, […]
10 large bell peppers, tops removed and seeded 5 cups cooked quinoa 2 cups black beans, drained and rinsed 2 cups corn 2 cups salsa 2 cups chopped cilantro Salt and pepper, to taste Preheat oven to 375°F. In a large bowl, mix quinoa, black beans, corn, salsa, and cilantro. Season with salt and pepper. […]
4 chávenas de lentilhas verdes cozinhadas 2 colheres de sopa de azeite 2 chávenas de cebola picada 2 chávenas de cenouras cortadas em cubos 2 chávenas de ervilhas congeladas 1 chávena de caldo de legumes 10 chávenas de puré de batata Sal e pimenta, a gosto Pré-aqueça o forno a 375°F. Numa frigideira grande, aqueça […]
4 tazas de lentejas verdes cocidas 2 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de cebolla picada 2 tazas de zanahorias cortadas en dados 2 tazas de guisantes congelados 1 taza de caldo de verduras 10 tazas de puré de patatas Sal y pimienta, al gusto Precaliente el horno a 375°F. En una sartén grande, […]
4 tazze di lenticchie verdi cotte 2 cucchiai di olio d’oliva 2 tazze di cipolla tritata 2 tazze di carote tagliate a dadini 2 tazze di piselli surgelati 1 tazza di brodo vegetale 10 tazze di purè di patate Sale e pepe, a piacere Preriscaldare il forno a 375°F. In una padella grande, scaldare l’olio […]
4 tasses de lentilles vertes cuites 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 tasses d’oignon haché 2 tasses de carottes en dés 2 tasses de petits pois surgelés 1 tasse de bouillon de légumes 10 tasses de purée de pommes de terre Sel et poivre, selon le goût Préchauffer le four à 375°F. Dans une […]
4 Tassen gekochte grüne Linsen 2 Esslöffel Olivenöl 2 Tassen gehackte Zwiebel 2 Tassen gewürfelte Möhren 2 Tassen gefrorene Erbsen 1 Tasse Gemüsebrühe 10 Tassen Kartoffelpüree Salz und Pfeffer, nach Geschmack Den Ofen auf 375°F vorheizen. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Karotten hinzufügen und kochen, bis sie weich […]
4 cups cooked green lentils 2 tbsp olive oil 2 cups chopped onion 2 cups diced carrots 2 cups frozen peas 1 cup vegetable broth 10 cups mashed potatoes Salt and pepper, to taste Preheat oven to 375°F. In a large skillet, heat olive oil over medium heat. Add onion and carrots, and cook until […]
10 champiñones portobello grandes, sin tallos ni agallas 2 tazas de espinacas picadas 2 tazas de queso ricotta 1 taza de queso parmesano rallado 1 taza de tomates secos picados Sal y pimienta, al gusto Precaliente el horno a 375°F. Mezcle las espinacas, la ricotta, el parmesano y los tomates secos en un bol. Sazonar […]
10 cogumelos portobello grandes, caules e guelras removidos 2 chávenas de espinafres picados 2 chávenas de ricota de queijo 1 chávena de queijo parmesão ralado 1 chávena de tomate seco ao sol picado Sal e pimenta, a gosto Pré-aqueça o forno a 375°F. Misturar espinafres, ricota, parmesão, e tomates secos ao sol numa tigela. Tempere […]
10 große Portobello-Pilze, Stiele und Kiemen entfernt 2 Tassen gehackter Spinat 2 Tassen Ricotta-Käse 1 Tasse geriebener Parmesankäse 1 Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten Salz und Pfeffer, nach Geschmack Den Ofen auf 375°F vorheizen. Spinat, Ricotta, Parmesan und sonnengetrocknete Tomaten in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pilzköpfe mit der Mischung füllen und […]
10 funghi portobello grandi, privati dei gambi e delle lamelle 2 tazze di spinaci tritati 2 tazze di ricotta 1 tazza di parmigiano grattugiato 1 tazza di pomodori secchi tritati Sale e pepe, a piacere Preriscaldare il forno a 375°F. Mescolare spinaci, ricotta, parmigiano e pomodori secchi in una ciotola. Condire con sale e pepe. […]
10 gros champignons portobello, débarrassés de leurs tiges et de leurs branchies 2 tasses d’épinards hachés 2 tasses de fromage ricotta 1 tasse de parmesan râpé 1 tasse de tomates séchées au soleil hachées Sel et poivre, selon le goût Préchauffer le four à 375°F. Mélanger les épinards, la ricotta, le parmesan et les tomates […]
10 large portobello mushrooms, stems and gills removed 2 cups chopped spinach 2 cups ricotta cheese 1 cup grated Parmesan cheese 1 cup chopped sun-dried tomatoes Salt and pepper, to taste Preheat oven to 375°F. Mix spinach, ricotta, Parmesan, and sun-dried tomatoes in a bowl. Season with salt and pepper. Stuff the mushroom caps with […]
10 chávenas de massa cozida 2 chávenas de folhas de manjericão fresco 1 chávena de pinhões 4 dentes de alho 1 copo de azeite de oliva 1 chávena de levedura nutricional Sal e pimenta, a gosto Combinar manjericão, pinhões, alho, azeite, e levedura nutricional num processador de alimentos, misturando até ficar liso. Tempere com sal […]
10 tazas de pasta cocida 2 tazas de hojas de albahaca fresca 1 taza de piñones 4 dientes de ajo 1 taza de aceite de oliva 1 taza de levadura nutricional Sal y pimienta, al gusto Mezcle la albahaca, los piñones, el ajo, el aceite de oliva y la levadura nutricional en un procesador de […]
10 Tassen gekochte Nudeln 2 Tassen frische Basilikumblätter 1 Tasse Pinienkerne 4 Knoblauchzehen 1 Tasse Olivenöl 1 Tasse Nährhefe Salz und Pfeffer, nach Geschmack Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl und Nährhefe in einer Küchenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Pesto mit den gekochten Nudeln mischen und servieren. Für 10 Personen […]
10 tasses de pâtes cuites 2 tasses de feuilles de basilic frais 1 tasse de pignons de pin 4 gousses d’ail 1 tasse d’huile d’olive 1 tasse de levure nutritionnelle Sel et poivre, selon le goût Mélanger le basilic, les pignons de pin, l’ail, l’huile d’olive et la levure nutritionnelle dans un robot culinaire, en […]
10 tazze di pasta cotta 2 tazze di foglie di basilico fresco 1 tazza di pinoli 4 spicchi d’aglio 1 tazza di olio d’oliva 1 tazza di lievito alimentare Sale e pepe, a piacere Unire il basilico, i pinoli, l’aglio, l’olio d’oliva e il lievito alimentare in un robot da cucina, frullando fino a ottenere […]
10 cups cooked pasta 2 cups fresh basil leaves 1 cup pine nuts 4 cloves garlic 1 cup olive oil 1 cup nutritional yeast Salt and pepper, to taste Combine basil, pine nuts, garlic, olive oil, and nutritional yeast in a food processor, blending until smooth. Season with salt and pepper. Toss the pesto with […]
10 chávenas de beringela fatiadas Sal 5 chávenas de farinha para todos os fins 10 ovos batidos 5 chávenas de migalhas de pão 4 chávenas de molho marinara 5 chávenas de queijo mozzarella ralado 2 chávenas de queijo parmesão ralado Polvilhar fatias de beringela com sal e deixar repousar durante 30 minutos. Enxaguar e dar […]
10 tazze di melanzane a fette Il sale 5 tazze di farina integrale 10 uova sbattute 5 tazze di pangrattato 4 tazze di salsa marinara 5 tazze di mozzarella tagliuzzata 2 tazze di parmigiano grattugiato Cospargere le fette di melanzana con il sale e lasciare riposare per 30 minuti. Sciacquare e asciugare. Preriscaldare il forno […]
10 tazas de berenjenas en rodajas Sal 5 tazas de harina común 10 huevos batidos 5 tazas de pan rallado 4 tazas de salsa marinara 5 tazas de queso mozzarella rallado 2 tazas de queso parmesano rallado Espolvorear las rodajas de berenjena con sal y dejar reposar durante 30 minutos. Aclarar y secar. Precaliente el […]
10 tasses d’aubergines tranchées Sel 5 tasses de farine tout usage 10 œufs battus 5 tasses de chapelure 4 tasses de sauce marinara 5 tasses de fromage mozzarella râpé 2 tasses de parmesan râpé Saupoudrer les tranches d’aubergine de sel et laisser reposer pendant 30 minutes. Rincer et sécher en tapotant. Préchauffer le four à […]
10 Tassen in Scheiben geschnittene Auberginen Salz 5 Tassen Allzweckmehl 10 geschlagene Eier 5 Tassen Semmelbrösel 4 Tassen Marinara-Sauce 5 Tassen zerkleinerter Mozzarella-Käse 2 Tassen geriebener Parmesankäse Die Auberginenscheiben mit Salz bestreuen und 30 Minuten ruhen lassen. Abspülen und trocken tupfen. Den Ofen auf 375°F vorheizen. Die Auberginenscheiben in Mehl wälzen, dann in verquirltes Ei […]
10 cups sliced eggplant Salt 5 cups all-purpose flour 10 beaten eggs 5 cups breadcrumbs 4 cups marinara sauce 5 cups shredded mozzarella cheese 2 cups grated Parmesan cheese Sprinkle eggplant slices with salt and let sit for 30 minutes. Rinse and pat dry. Preheat oven to 375°F. Dredge eggplant slices in flour, then dip […]
5 tazas de pimientos picados 5 tazas de calabacín picado 5 tazas de cebolla roja picada 5 tazas de tomates cherry 10 brochetas de madera o metal 1 taza de aceite de oliva 1/2 taza de vinagre balsámico Sal y pimienta, al gusto Ensartar las verduras en las brochetas, alternando colores y tipos. Bata el […]
5 chávenas de pimentão picado 5 chávenas de abobrinha picada 5 chávenas de cebola vermelha picada 5 chávenas de tomate cereja 10 espetos de madeira ou metal 1 copo de azeite de oliva 1/2 copo de vinagre balsâmico Sal e pimenta, a gosto Enfiar os legumes nos espetos, alternando cores e tipos. Bater o azeite […]
5 tazze di peperoni tritati 5 tazze di zucchine tritate 5 tazze di cipolla rossa tritata 5 tazze di pomodori ciliegini 10 spiedini di legno o metallo 1 tazza di olio d’oliva 1/2 tazza di aceto balsamico Sale e pepe, a piacere Infilare le verdure sugli spiedini, alternando i colori e i tipi. Sbattete insieme […]
5 tasses de poivrons hachés 5 tasses de courgettes hachées 5 tasses d’oignon rouge haché 5 tasses de tomates cerises 10 brochettes en bois ou en métal 1 tasse d’huile d’olive 1/2 tasse de vinaigre balsamique Sel et poivre, selon le goût Enfiler les légumes sur les brochettes en alternant les couleurs et les types. […]
5 Tassen gehackte Paprikaschoten 5 Tassen gehackte Zucchini 5 Tassen gehackte rote Zwiebeln 5 Tassen Kirschtomaten 10 Holz- oder Metallspieße 1 Tasse Olivenöl 1/2 Tasse Balsamico-Essig Salz und Pfeffer, nach Geschmack Fädeln Sie das Gemüse abwechselnd in verschiedenen Farben und Sorten auf die Spieße. Olivenöl und Balsamico-Essig miteinander verquirlen und die Spieße damit bestreichen. Mit […]
5 cups chopped bell peppers 5 cups chopped zucchini 5 cups chopped red onion 5 cups cherry tomatoes 10 wooden or metal skewers 1 cup olive oil 1/2 cup balsamic vinegar Salt and pepper, to taste Thread the vegetables onto the skewers, alternating colors and types. Whisk together olive oil and balsamic vinegar, and brush […]
2 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de cebolla picada 4 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de pimentón ahumado 2 cucharaditas de comino molido 4 tazas de garbanzos cocidos 8 tazas de caldo de verduras 10 tazas de espinacas frescas picadas Sal y pimienta, al gusto Calentar el aceite de oliva en una […]
2 colheres de sopa de azeite 2 chávenas de cebola picada 4 dentes de alho, picados 2 tsp de paprica fumada 2 colheres de chá de cominho moído 4 chávenas de grão de bico cozido 8 chávenas de caldo de legumes 10 chávenas de espinafres frescos picados Sal e pimenta, a gosto Aqueça o azeite […]
2 cucchiai di olio d’oliva 2 tazze di cipolla tritata 4 spicchi d’aglio, tritati 2 cucchiai di paprika affumicata 2 cucchiai di cumino macinato 4 tazze di ceci cotti 8 tazze di brodo vegetale 10 tazze di spinaci freschi tritati Sale e pepe, a piacere Scaldare l’olio d’oliva in una pentola grande a fuoco medio. […]
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 tasses d’oignon haché 4 gousses d’ail émincées 2 cuillères à café de paprika fumé 2 cuillères à café de cumin moulu 4 tasses de pois chiches cuits 8 tasses de bouillon de légumes 10 tasses d’épinards frais hachés Sel et poivre, selon le goût Faire chauffer l’huile d’olive […]
2 Esslöffel Olivenöl 2 Tassen gehackte Zwiebel 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Teelöffel geräucherter Paprika 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 4 Tassen gekochte Kichererbsen 8 Tassen Gemüsebrühe 10 Tassen gehackter frischer Spinat Salz und Pfeffer, nach Geschmack Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzugeben und kochen, bis sie weich und duftend […]
2 tbsp olive oil 2 cups chopped onion 4 cloves garlic, minced 2 tsp smoked paprika 2 tsp ground cumin 4 cups cooked chickpeas 8 cups vegetable broth 10 cups chopped fresh spinach Salt and pepper, to taste Heat olive oil in a large pot over medium heat. Add onion and garlic, and cook until […]
4 colheres de sopa de manteiga 4 chávenas de cogumelos fatiados 2 chávenas de cebola em cubos 4 dentes de alho, picados 4 chávenas de caldo de legumes 2 chávenas de natas azedas 1/4 chávena de farinha para todos os fins Sal e pimenta, a gosto 10 chávenas de massa de ovo cozido Derreter a […]
4 cucchiai di burro 4 tazze di funghi affettati 2 tazze di cipolle tagliate a dadini 4 spicchi d’aglio, tritati 4 tazze di brodo vegetale 2 tazze di panna acida 1/4 di tazza di farina integrale Sale e pepe, a piacere 10 tazze di pasta all’uovo cotta Sciogliere il burro in una padella grande a […]
4 cucharadas de mantequilla 4 tazas de champiñones laminados 2 tazas de cebollas picadas 4 dientes de ajo picados 4 tazas de caldo de verduras 2 tazas de nata agria 1/4 de taza de harina común Sal y pimienta, al gusto 10 tazas de fideos de huevo cocidos Derrita la mantequilla en una sartén grande […]
4 Esslöffel Butter 4 Tassen geschnittene Champignons 2 Tassen gewürfelte Zwiebeln 4 Knoblauchzehen, gehackt 4 Tassen Gemüsebrühe 2 Becher saure Sahne 1/4 Tasse Allzweckmehl Salz und Pfeffer, nach Geschmack 10 Tassen gekochte Eiernudeln Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Champignons, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weich kochen. In einer Schüssel Gemüsebrühe, saure […]
4 cuillères à soupe de beurre 4 tasses de champignons tranchés 2 tasses d’oignons en dés 4 gousses d’ail émincées 4 tasses de bouillon de légumes 2 tasses de crème fraîche 1/4 de tasse de farine tout usage Sel et poivre, selon le goût 10 tasses de nouilles aux œufs cuites Faire fondre le beurre […]
4 tbsp butter 4 cups sliced mushrooms 2 cups diced onions 4 cloves garlic, minced 4 cups vegetable broth 2 cups sour cream 1/4 cup all-purpose flour Salt and pepper, to taste 10 cups cooked egg noodles Melt butter in a large skillet over medium heat. Add mushrooms, onions, and garlic; cook until tender. In […]
2 grandes cabeças de couve-flor, raladas ou transformadas em textura de arroz 4 colheres de sopa de óleo de sésamo 2 chávenas de ervilhas e cenouras congeladas 2 chávenas de pimentão em cubos 1 chávena de cebola verde picada 10 ovos, batidos 1/2 chávena de molho de soja Sal e pimenta, a gosto Numa frigideira […]
2 cabezas grandes de coliflor, ralladas o procesadas hasta obtener una textura parecida al arroz 4 cucharadas de aceite de sésamo 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados 2 tazas de pimientos en dados 1 taza de cebollas verdes picadas 10 huevos batidos 1/2 taza de salsa de soja Sal y pimienta, al gusto En […]
2 teste di cavolfiore grandi, grattugiate o lavorate in modo da ottenere una consistenza simile al riso 4 cucchiai di olio di sesamo 2 tazze di piselli e carote surgelati 2 tazze di peperoni tagliati a dadini 1 tazza di cipolle verdi tritate 10 uova, sbattute 1/2 tazza di salsa di soia Sale e pepe, […]
2 große Blumenkohlköpfe, gerieben oder zu reisartiger Textur verarbeitet 4 Esslöffel Sesamöl 2 Tassen gefrorene Erbsen und Karotten 2 Tassen gewürfelte Paprikaschoten 1 Tasse gehackte grüne Zwiebeln 10 Eier, verquirlt 1/2 Tasse Sojasauce Salz und Pfeffer, nach Geschmack In einer großen Pfanne oder einem Wok das Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Erbsen, Karotten, Paprika und […]
2 grandes têtes de chou-fleur, râpées ou transformées en riz 4 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 tasses de petits pois et de carottes surgelés 2 tasses de poivrons en dés 1 tasse d’oignons verts hachés 10 œufs, battus 1/2 tasse de sauce soja Sel et poivre, selon le goût Dans une grande poêle […]
2 large cauliflower heads, grated or processed into rice-like texture 4 tbsp sesame oil 2 cups frozen peas and carrots 2 cups diced bell peppers 1 cup chopped green onions 10 eggs, beaten 1/2 cup soy sauce Salt and pepper, to taste In a large skillet or wok, heat sesame oil over medium heat. Add […]
2 tazas de lentejas verdes secas, enjuagadas y escurridas 2 cucharadas de aceite vegetal 2 cebollas picadas 4 dientes de ajo picados 2 cucharadas de curry en polvo 2 tazas de zanahorias cortadas en dados 2 tazas de patatas cortadas en dados 2 tazas de col rizada picada 8 tazas de caldo de verduras Sal […]
2 taças de lentilhas verdes secas, enxaguadas e drenadas 2 colheres de sopa de óleo vegetal 2 cebolas, picadas 4 dentes de alho, picados 2 colheres de sopa de caril em pó 2 chávenas de cenouras cortadas em cubos 2 chávenas de batatas cortadas em cubos 2 chávenas de couve picada 8 chávenas de caldo […]
2 tazze di lenticchie verdi secche, sciacquate e scolate 2 cucchiai di olio vegetale 2 cipolle, tritate 4 spicchi d’aglio, tritati 2 cucchiai di curry in polvere 2 tazze di carote tagliate a dadini 2 tazze di patate a cubetti 2 tazze di cavolo cappuccio tritato 8 tazze di brodo vegetale Sale e pepe, a […]
2 tasses de lentilles vertes séchées, rincées et égouttées 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 oignons, hachés 4 gousses d’ail émincées 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 tasses de carottes en dés 2 tasses de pommes de terre en dés 2 tasses de chou frisé haché 8 tasses de bouillon de […]
2 Tassen getrocknete grüne Linsen, abgespült und abgetropft 2 Esslöffel Pflanzenöl 2 Zwiebeln, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Currypulver 2 Tassen gewürfelte Möhren 2 Tassen gewürfelte Kartoffeln 2 Tassen gehackter Grünkohl 8 Tassen Gemüsebrühe Salz und Pfeffer, nach Geschmack In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und […]
2 cups dried green lentils, rinsed and drained 2 tbsp vegetable oil 2 onions, chopped 4 garlic cloves, minced 2 tbsp curry powder 2 cups diced carrots 2 cups diced potatoes 2 cups chopped kale 8 cups vegetable broth Salt and pepper, to taste In a large pot, heat oil over medium heat. Add onions […]
5 chávenas de quinoa cozinhada 10 pimentões, topos removidos e sementes colhidas 2 chávenas de cebola picada 2 chávenas de tomate em cubos 2 chávenas de feijão preto cozido 1 chávena de grãos de milho 1/4 chávena de coentro picado Sal e pimenta, a gosto 2 colheres de sopa de azeite Combinar quinoa, cebola, tomate, […]
5 Tassen gekochte Quinoa 10 Paprikaschoten, von den Kernen befreit und ausgehöhlt 2 Tassen gehackte Zwiebel 2 Tassen gewürfelte Tomaten 2 Tassen gekochte schwarze Bohnen 1 Tasse Maiskörner 1/4 Tasse gehackter Koriander Salz und Pfeffer, nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl Quinoa, Zwiebel, Tomate, schwarze Bohnen, Mais und Koriander vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die […]
5 tazze di quinoa cotta 10 peperoni, privati della parte superiore e dei semi 2 tazze di cipolla tritata 2 tazze di pomodoro a cubetti 2 tazze di fagioli neri cotti 1 tazza di chicchi di mais 1/4 di tazza di coriandolo tritato Sale e pepe, a piacere 2 cucchiai di olio d’oliva Unire quinoa, […]
5 tasses de quinoa cuit 10 poivrons, épluchés et épépinés 2 tasses d’oignon haché 2 tasses de tomates en dés 2 tasses de haricots noirs cuits 1 tasse de grains de maïs 1/4 de tasse de coriandre hachée Sel et poivre, selon le goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Mélanger le quinoa, l’oignon, la […]
5 tazas de quinoa cocida 10 pimientos morrones, sin la parte superior y sin las semillas 2 tazas de cebolla picada 2 tazas de tomate cortado en dados 2 tazas de alubias negras cocidas 1 taza de granos de maíz 1/4 taza de cilantro picado Sal y pimienta, al gusto 2 cucharadas de aceite de […]
5 cups cooked quinoa 10 bell peppers, tops removed and seeds scooped out 2 cups chopped onion 2 cups diced tomato 2 cups cooked black beans 1 cup corn kernels 1/4 cup chopped cilantro Salt and pepper, to taste 2 tbsp olive oil Combine quinoa, onion, tomato, black beans, corn, and cilantro. Season with salt […]
In diesem Interview spricht Tim Oberstebrink, Pressebeauftragter von GCI, mit Andrea Schirmer, Leiterin einer Krankenhauszentralküche in Franken und engagierte Botschafterin von GCI – Green Chefs International, über Ernährungstrends, Nachhaltigkeit, technologische Entwicklungen und die Herausforderungen in der modernen Großküche. Frage 1: Frau Schirmer, wie lange sind Sie schon Leiterin der Krankenhauszentralküche und wie hat sich das […]
Introducción: El término “cocina verde” ha ganado popularidad en los últimos años a medida que la gente toma conciencia del medio ambiente y se interesa por hábitos alimentarios sostenibles. Muchos creen que la cocina verde es sinónimo de dieta vegetal o vegana, pero ¿es siempre necesario eliminar la carne de las recetas para lograr un […]
Introdução: O termo “cozinha verde” ganhou popularidade nos últimos anos à medida que as pessoas se tornam mais conscientes do ambiente e interessadas em hábitos alimentares sustentáveis. Muitos acreditam que cozinha verde é sinónimo de uma dieta vegetal ou vegan, mas será sempre necessário eliminar a carne das receitas para se conseguir uma abordagem mais […]
Introduzione: Il termine “cucina verde” ha guadagnato popolarità negli ultimi anni grazie alla crescente consapevolezza ambientale e all’interesse per le abitudini alimentari sostenibili. Molti credono che la cucina verde sia sinonimo di dieta vegetale o vegana, ma è sempre necessario eliminare la carne dalle ricette per ottenere un approccio più sostenibile alla cucina? Esploriamo i […]
Einleitung: Der Begriff “grüne Küche” hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, da die Menschen immer umweltbewusster werden und sich für nachhaltige Ernährungsgewohnheiten interessieren. Viele glauben, dass die grüne Küche gleichbedeutend mit einer pflanzlichen oder veganen Ernährung ist, aber ist es immer notwendig, Fleisch aus den Rezepten zu streichen, um einen nachhaltigeren Ansatz beim […]
Introduction : Le terme “cuisine verte” a gagné en popularité ces dernières années, car les gens sont de plus en plus soucieux de l’environnement et s’intéressent aux habitudes alimentaires durables. Nombreux sont ceux qui pensent que la cuisine verte est synonyme de régime végétal ou végétalien, mais est-il toujours nécessaire d’éliminer la viande des recettes […]
Introduction: The term “green cuisine” has gained popularity in recent years as people become more environmentally conscious and interested in sustainable eating habits. Many believe that green cuisine is synonymous with a plant-based or vegan diet, but is it always necessary to eliminate meat from recipes to achieve a more sustainable approach to cooking? Let’s […]
Gerüchteküche: El sabor de la sostenibilidad en Graz Bienvenido a una experiencia culinaria sin igual. En el corazón de Graz (Austria) se encuentra un restaurante único que ha causado sensación en el panorama gastronómico desde su apertura. Conozca a Michael, el cerebro detrás de Gerüchteküche, un lugar donde la sostenibilidad y la exquisita cocina basada […]
Gerüchteküche: Um Sabor de Sustentabilidade em Graz Bem-vindo a uma experiência culinária como nenhuma outra! No coração de Graz, Áustria, encontrará um restaurante único que tem vindo a fazer ondas na cena alimentar desde a sua abertura. Conheça Michael, o cérebro por detrás da Gerüchteküche, um lugar onde a sustentabilidade e a requintada cozinha baseada […]
Gerüchteküche: Un assaggio di sostenibilità a Graz Benvenuti in un’esperienza culinaria senza precedenti! Nel cuore di Graz, in Austria, si trova un ristorante unico nel suo genere, che fin dalla sua apertura ha fatto parlare di sé nella scena gastronomica. Vi presentiamo Michael, la mente di Gerüchteküche, un luogo in cui sostenibilità e squisita cucina […]
Gerüchteküche: Ein Geschmack von Nachhaltigkeit in Graz Willkommen zu einem kulinarischen Erlebnis, das seinesgleichen sucht! Im Herzen von Graz, Österreich, finden Sie ein einzigartiges Restaurant, das seit seiner Eröffnung in der Gastronomieszene für Furore sorgt. Lernen Sie Michael kennen, den Kopf hinter der Gerüchteküche, einem Ort, an dem Nachhaltigkeit und exquisite pflanzliche Küche in perfekter […]
Gerüchteküche : Un goût de durabilité à Graz Bienvenue dans une expérience culinaire sans précédent ! Au cœur de Graz, en Autriche, vous trouverez un restaurant unique en son genre qui, depuis son ouverture, fait des vagues sur la scène gastronomique. Rencontrez Michael, le cerveau de Gerüchteküche, un lieu où la durabilité et une cuisine […]
Gerüchteküche: A Taste of Sustainability in Graz Welcome to a culinary experience like no other! In the heart of Graz, Austria, you’ll find a unique restaurant that has been making waves in the food scene since its opening. Meet Michael, the mastermind behind Gerüchteküche, a place where sustainability and exquisite plant-based cuisine come together in […]
In diesem Interview spricht Andrea Schirmer, Leiterin einer Krankenhauszentralküche in Franken und engagierte Botschafterin von GCI – Green Chefs International, über Ernährungstrends, Nachhaltigkeit, technologische Entwicklungen und die Herausforderungen in der modernen Großküche. GCI: Frau Schirmer, wie lange sind Sie schon Leiterin der Krankenhauszentralküche und wie hat sich das Ernährungsangebot in dieser Zeit verändert? Andrea Schirmer: […]
“A life without research is not worth living”: this is Stefano Novello’s motto. He began his journey at Locanda Locatelli in London, working alongside and drawing inspiration from Giorgio Locatelli and other great chefs. In 2007, he made his debut in the brigade of renowned Chef Marcus Weiring at Gordon Ramsay’s 2-Michelin-starred Petrus restaurant. After […]
Tratar bem os empregados é uma parte importante de ser um Chef Verde. Não só é a coisa certa a fazer, como também tem um impacto significativo sobre o ambiente e a sustentabilidade da indústria alimentar. Neste post do blogue, iremos explorar as formas como o tratamento dos empregados corresponde a ser um Chefe Verde […]
Tratar bien a los empleados es una parte importante de ser un Green Chef. No sólo es lo correcto, sino que también tiene un impacto significativo en el medio ambiente y la sostenibilidad de la industria alimentaria. En esta entrada del blog exploraremos las formas en que tratar a los empleados se corresponde con ser […]
Ein guter Umgang mit den Mitarbeitern ist ein wichtiger Bestandteil der Tätigkeit eines Grünen Chefs. Das ist nicht nur richtig, sondern hat auch einen erheblichen Einfluss auf die Umwelt und die Nachhaltigkeit der Lebensmittelindustrie. In diesem Blogbeitrag gehen wir der Frage nach, inwiefern der Umgang mit Mitarbeitern mit der Tätigkeit eines Green Chefs übereinstimmt, und […]
Trattare bene i dipendenti è una parte importante dell’essere un Green Chef. Non solo è la cosa giusta da fare, ma ha anche un impatto significativo sull’ambiente e sulla sostenibilità dell’industria alimentare. In questo post esploreremo i modi in cui il trattamento dei dipendenti corrisponde all’essere un Green Chef e sentiremo tre ambasciatori di Green […]
Bien traiter ses employés est un aspect important du travail d’un Green Chef. Non seulement c’est la bonne chose à faire, mais cela a également un impact significatif sur l’environnement et la durabilité de l’industrie alimentaire. Dans cet article de blog, nous allons explorer les façons dont le traitement des employés correspond à celui d’un […]
Treating employees well is an important part of being a Green Chef. Not only is it the right thing to do, but it also has a significant impact on the environment and the sustainability of the food industry. In this blog post, we will explore the ways in which treating employees corresponds with being a […]
El plátano es una de las frutas más populares del mundo, pero a menudo se pasa por alto su impacto medioambiental. Desde la deforestación hasta el uso de pesticidas, la producción de plátanos puede tener graves consecuencias para el planeta.
As bananas são um dos frutos mais populares do mundo, mas o seu impacto ambiental é muitas vezes negligenciado. Da desflorestação à utilização de pesticidas, a produção de bananas pode ter consequências graves para o planeta.
Le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo, ma il loro impatto ambientale è spesso trascurato. Dalla deforestazione all’uso di pesticidi, la produzione di banane può avere gravi conseguenze per il pianeta.
Bananen sind eine der beliebtesten Früchte der Welt, aber ihre Auswirkungen auf die Umwelt werden oft übersehen. Von der Abholzung der Wälder bis zum Einsatz von Pestiziden kann die Produktion von Bananen schwerwiegende Folgen für den Planeten haben.
Les bananes sont l’un des fruits les plus populaires au monde, mais leur impact sur l’environnement est souvent négligé. De la déforestation à l’utilisation de pesticides, la production de bananes peut avoir de graves conséquences pour la planète.
Bananas are one of the most popular fruits in the world, but their environmental impact is often overlooked. From deforestation to pesticide use, the production of bananas can have serious consequences for the planet.
Cozido Vegano Apimentado de Singapura (4 porções) Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo vegetal 1 cebola grande, picada 3 dentes de alho, picados 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado 2 colheres de sopa de caril de Singapura em pó 1 colher de chá de curcuma moído 1/2 colher de chá de pimenta-de-caiena […]
Estofado vegano picante de Singapur (4 raciones) Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla grande picada 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de curry en polvo de Singapur 1 cucharadita de cúrcuma molida 1/2 cucharadita de pimienta de cayena molida (opcional, ajústela al nivel de picante que […]
Stufato vegano piccante di Singapore (4 porzioni) Ingredienti: 1 cucchiaio di olio vegetale 1 cipolla grande, tritata 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 2 cucchiai di curry in polvere di Singapore 1 cucchiaino di curcuma macinata 1/2 cucchiaino di pepe di Caienna macinato (facoltativo, regolare in base al livello di piccantezza […]
