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Scharfer veganer Eintopf aus Singapur (4 Portionen) Zutaten: 1 Esslöffel Pflanzenöl 1 große Zwiebel, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer 2 Esslöffel Currypulver aus Singapur 1 Teelöffel gemahlene Gelbwurzel 1/2 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer (optional, je nach gewünschtem Schärfegrad) 4 Tassen Gemüsebrühe 1 Tasse Kokosnussmilch 2 Tassen gewürfelte Auberginen 2 Tassen gewürfelte Okra […]
Ragoût végétalien épicé de Singapour (4 Portions) Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 gros oignon, haché 3 gousses d’ail émincées 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé 2 cuillères à soupe de poudre de curry de Singapour 1 cuillère à café de curcuma moulu 1/2 cuillère à café de poivre de […]
Spicy Singaporean Vegan Stew (4 Servings) Ingredients: 1 tablespoon vegetable oil 1 large onion, chopped 3 cloves garlic, minced 1 tablespoon freshly grated ginger 2 tablespoons Singaporean curry powder 1 teaspoon ground turmeric 1/2 teaspoon ground cayenne pepper (optional, adjust to your preferred spice level) 4 cups vegetable broth 1 cup coconut milk 2 cups […]
Introducción Como el cambio climático sigue siendo un problema acuciante, muchas personas se preocupan cada vez más por el impacto medioambiental de sus elecciones alimentarias. Con esto en mente, analicemos la huella de carbono de dos productos populares: los tomates y los aguacates. Ambas frutas son básicas en muchas cocinas y se disfrutan por su […]
Introdução Como as alterações climáticas continuam a ser uma questão premente, muitas pessoas estão cada vez mais preocupadas com o impacto ambiental das suas escolhas alimentares. Com isto em mente, vamos mergulhar na pegada de carbono de dois produtos populares: tomates e abacates. Ambas as frutas são agraciadas em muitas cozinhas e são apreciadas pelo […]
Introduzione Poiché il cambiamento climatico continua a essere un problema pressante, molte persone si preoccupano sempre più dell’impatto ambientale delle loro scelte alimentari. A questo proposito, analizziamo l’impronta di carbonio di due prodotti popolari: i pomodori e gli avocado. Entrambi i frutti sono protagonisti di molte cucine e sono apprezzati per il loro gusto e […]
Einführung Da der Klimawandel weiterhin ein drängendes Thema ist, machen sich viele Menschen zunehmend Gedanken über die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelwahlen. Vor diesem Hintergrund wollen wir uns den CO2-Fußabdruck von zwei beliebten Produkten genauer ansehen: Tomaten und Avocados. Beide Früchte sind Grundnahrungsmittel in vielen Küchen und werden wegen ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit geschätzt. Ihre Umweltauswirkungen […]
Introduction Alors que le changement climatique continue d’être un problème pressant, de nombreuses personnes se préoccupent de plus en plus de l’impact environnemental de leurs choix alimentaires. Dans cette optique, examinons l’empreinte carbone de deux produits populaires : les tomates et les avocats. Ces deux fruits sont des aliments de base dans de nombreuses cuisines […]
Introduction As climate change continues to be a pressing issue, many people are becoming increasingly concerned about the environmental impact of their food choices. With this in mind, let’s delve into the carbon footprint of two popular produce items: tomatoes and avocados. Both fruits are staples in many cuisines and are enjoyed for their taste […]
10 Regras para Novos Embaixadores da GCI: Familiarize-se com a missão, valores e princípios da GCI para representar com precisão a organização. Siga sempre as directrizes e normas da GCI, assegurando o alinhamento das suas actividades com os objectivos da organização. Dar prioridade à transparência e à comunicação aberta com a GCI e a sua […]
10 reglas para los nuevos embajadores de la GCI: Familiarícese con la misión, los valores y los principios de la GCI para representar fielmente a la organización. Cumpla siempre las directrices y normas de la GCI, asegurándose de que sus actividades se ajustan a los objetivos de la organización. Priorice la transparencia y la comunicación […]
10 regole per i nuovi ambasciatori GCI: Familiarizzare con la missione, i valori e i principi di GCI per rappresentare accuratamente l’organizzazione. Rispettate sempre le linee guida e gli standard di GCI, assicurandovi che le vostre attività siano in linea con gli obiettivi dell’organizzazione. Privilegiate la trasparenza e la comunicazione aperta con GCI e la […]
10 Regeln für neue GCI-Botschafter: Machen Sie sich mit dem Auftrag, den Werten und den Prinzipien von GCI vertraut, um die Organisation korrekt zu vertreten. Halten Sie sich stets an die Richtlinien und Standards von GCI und stellen Sie sicher, dass Ihre Aktivitäten mit den Zielen der Organisation übereinstimmen. Legen Sie Wert auf Transparenz und […]
10 règles pour les nouveaux ambassadeurs du GCI : Familiarisez-vous avec la mission, les valeurs et les principes de GCI afin de représenter fidèlement l’organisation. Respectez toujours les lignes directrices et les normes de l’AGC, en veillant à ce que vos activités soient conformes aux objectifs de l’organisation. Donner la priorité à la transparence et […]
10 Rules for New GCI Ambassadors: Familiarize yourself with GCI’s mission, values, and principles to accurately represent the organization. Always adhere to GCI’s guidelines and standards, ensuring your activities align with the organization’s objectives. Prioritize transparency and open communication with GCI and your local community. Seek out and maintain partnerships with like-minded organizations, businesses, and […]
Bem, isso é impossível. Mas apenas 3 refeições por semana com uma pegada de carbono muito baixa podem mudar o mundo! Título: Lentilha Coração e Guisado de Legumes (10 porções) Ingredientes: 2 chávenas de lentilhas secas verdes ou castanhas, enxaguadas e drenadas 8 chávenas de água ou caldo de legumes 2 colheres de sopa de […]
Bueno, eso es imposible. Pero sólo 3 comidas a la semana con una huella de carbono muy baja pueden cambiar el mundo. Título: Estofado de lentejas y verduras (10 raciones) Ingredientes: 2 tazas de lentejas verdes o marrones secas, enjuagadas y escurridas 8 tazas de agua o caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de […]
Nun, das ist unmöglich. Aber nur 3 Mahlzeiten pro Woche mit einem sehr geringen CO2-Fußabdruck können die Welt verändern! Titel: Herzhafter Linsen- und Gemüseeintopf (10 Portionen) Zutaten: 2 Tassen getrocknete grüne oder braune Linsen, abgespült und abgetropft 8 Tassen Wasser oder Gemüsebrühe 2 Esslöffel Olivenöl 2 große Zwiebeln, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, gehackt 4 mittelgroße Möhren, […]
Beh, è impossibile. Ma solo 3 pasti a settimana con un’impronta di carbonio molto bassa possono cambiare il mondo! Titolo: Stufato di lenticchie e verdure (10 porzioni) Ingredienti: 2 tazze di lenticchie secche verdi o marroni, sciacquate e scolate 8 tazze di acqua o brodo vegetale 2 cucchiai di olio d’oliva 2 cipolle grandi, tritate […]
C’est impossible. Mais il suffit de 3 repas par semaine avec une très faible empreinte carbone pour changer le monde ! Titre : Ragoût de lentilles et de légumes (10 portions) Ingrédients : 2 tasses de lentilles vertes ou brunes séchées, rincées et égouttées 8 tasses d’eau ou de bouillon de légumes 2 cuillères à […]
Well, that’s impossible. But only 3 meals per week with a very low carbon footprint can change the world! Title: Hearty Lentil and Vegetable Stew (10 servings) Ingredients: 2 cups dried green or brown lentils, rinsed and drained 8 cups water or vegetable broth 2 tablespoons olive oil 2 large onions, chopped 4 cloves garlic, […]
Directrizes para Embaixadores da GCI Actividades Locais para Aumentar a Visibilidade da GCI – Green Chefs International Como Embaixador da GCI, o seu papel é vital na promoção dos princípios e valores dos Green Chefs International dentro da sua comunidade. Abaixo estão sugeridas actividades que pode empreender para tornar o GCI mais conhecido e 10 […]
Directrices para los Embajadores de la GCI Actividades locales para aumentar la visibilidad de GCI – Green Chefs International Como Embajador de la GCI, su papel es vital en la promoción de los principios y valores de Green Chefs International en su comunidad. A continuación se sugieren actividades que puede llevar a cabo para dar […]
Linee guida per gli ambasciatori GCI Attività locali per aumentare la visibilità di GCI – Green Chefs International In qualità di Ambasciatore GCI, il vostro ruolo è fondamentale per promuovere i principi e i valori di Green Chefs International all’interno della vostra comunità. Di seguito sono riportate le attività che potete intraprendere per rendere il […]
Leitfaden für GCI-Botschafter Lokale Aktivitäten zur Steigerung der Sichtbarkeit von GCI – Green Chefs International Als GCI-Botschafter spielen Sie eine wichtige Rolle bei der Förderung der Grundsätze und Werte von Green Chefs International in Ihrer Gemeinde. Im Folgenden finden Sie Vorschläge für Aktivitäten, die Sie unternehmen können, um GCI bekannter zu machen, sowie 10 grundlegende […]
Lignes directrices pour les ambassadeurs de l’AGC Activités locales visant à accroître la visibilité du GCI – Green Chefs International En tant qu’ambassadeur GCI, votre rôle est essentiel pour promouvoir les principes et les valeurs de Green Chefs International au sein de votre communauté. Vous trouverez ci-dessous des suggestions d’activités que vous pouvez entreprendre pour […]
Guideline for GCI Ambassadors Local Activities to Increase GCI – Green Chefs International’s Visibility As a GCI Ambassador, your role is vital in promoting the principles and values of Green Chefs International within your community. Below are suggested activities you can undertake to make GCI more renowned and 10 fundamental rules to follow as a […]
La huella de carbono del pollo es significativamente mayor que la del seitán. La producción de pollos implica criar animales, lo que requiere tierra, pienso, agua y energía, y provoca emisiones de gases de efecto invernadero como metano y óxido nitroso. Según un estudio de 2018 de Poore y Nemecek publicado en la revista Science, […]
A pegada de carbono do frango é significativamente mais elevada do que a do seitan. A produção de galinhas envolve a criação de animais, o que requer terra, alimentação, água e energia, e resulta em emissões de gases com efeito de estufa, tais como metano e óxido nitroso. Segundo um estudo de Poore e Nemecek […]
L’impronta di carbonio del pollo è significativamente più alta di quella del seitan. La produzione di polli comporta l’allevamento di animali, che richiede terra, mangimi, acqua ed energia e comporta l’emissione di gas a effetto serra come metano e protossido di azoto. Secondo uno studio del 2018 di Poore e Nemecek pubblicato sulla rivista Science, […]
Der Kohlenstoff-Fußabdruck von Hühnerfleisch ist deutlich höher als der von Seitan. Die Produktion von Hühnern erfordert die Aufzucht von Tieren, wofür Land, Futter, Wasser und Energie benötigt werden, und führt zu Treibhausgasemissionen wie Methan und Lachgas. Laut einer 2018 in der Zeitschrift Science veröffentlichten Studie von Poore und Nemecek wird der CO2-Fußabdruck von Hähnchenfleisch auf […]
L’empreinte carbone du poulet est nettement plus élevée que celle du seitan. La production de poulets implique l’élevage d’animaux, ce qui nécessite des terres, des aliments, de l’eau et de l’énergie, et entraîne des émissions de gaz à effet de serre tels que le méthane et l’oxyde nitreux. Selon une étude réalisée en 2018 par […]
The carbon footprint of chicken is significantly higher than that of seitan. Chicken production involves raising animals, which requires land, feed, water, and energy, and results in greenhouse gas emissions such as methane and nitrous oxide. According to a 2018 study by Poore and Nemecek published in the journal Science, the carbon footprint of chicken […]
